Panellus stipticus - pařezník obecný

13. 8. 2012 vytvořil Zuzka Egertová

Panellus stipticus (Bull.) P. Karst. – pařezník obecný
Syn.: Lentinus stipticus (Bull.) J. Schröt., Pleurotus stipticus (Bull.) P. Kumm., Panus stipticus (Bull.) Fr., Panellus farinaceus (Schumach.) P. Karst.
Čeleď: Mycenaceae – helmovkovité, Oddělení: Basidiomycota – stopkovýtrusé
Status: běžný druh

Popis: Klobouk široký 0,5 – 5 cm, okrouhlý, ledvinovitý nebo vějířovitý, plochý nebo prohloubený, s okrajem sklenutým, mírně lepkavý, pokrytý jemnou plstí, hnědožlutý až okrový. Lupeny zřetelně oddělené od třeně, husté, nízké, anastomózující, světle rezavožluté nebo okrové. Třeň 0,3 – 2 x 0,3 – 0,7 cm, kuželovitý, excentrický až postranní, jemně otrubičnatý, béžový až okrový. Dužnina tenká, pružná, krémová nebo světle okrová. Vůně ovocná, chuť svíravě hořká. Výtrusný prach bělavý.

Výtrusy: 4-5 x 2-2.5 μm, oválné až válcovité, amyloidní.

Možná záměna: Dva vzácné druhy, pařezník fialovoplavý (Panellus violaceofulvus) a pařezník tuhý (Panellus ringens) mají fialově nebo masově hnědý klobouk, silně redukovaný nebo zcela nevyvinutý třeň a mírnou chuť.

Ekologie: Saprotrof, rostoucí takřka celoročně na mrtvém dřevě listnáčů (dub, buk, olše), výjimečně i jehličnanů, s oblibou na řezných plochách. Často vytváří velké skupiny. Hojný.

Využití: Nejedlý.

 

Literatura:

Hagara L., Antonín V. & Baier J. (2005): Velký atlas hub. – Nakladatelství Otto, Praha.


Kotlaba F., Antonín V. & Pouzar Z. (2003): Houby. Česká encyklopedie. – Reader´s Digest
Výběr, Praha.


Papoušek T. [ed.] (2004): Velký fotoatlas hub z jižních Čech. – České Budějovice.


Vesterholt J. (2008). Panellus. – In: Knudsen, H. et Vesterholt, J. [eds.]: Funga Nordica, 387-389.