Lactarius lilacinus (Lasch: Fr.) Fr. – ryzec lilákový

Syn.:  Agaricus lilacinus Lasch, Lactarius lateritioroseus P. Karst., Lactifluus lateritioroseus (P. Karst.) Kuntze, Lactifluus lilacinus (Lasch) Kuntze

Čeleď: Russulaceae – holubinkovité; Oddělení: Basidiomycota – stopkovýtrusé
Status: EN

Popis: Klobouk 15–80 mm široký, nejprve vyklenutý, později plochý až vmáčklý, s podehnutým okrajem, někdy s hrbolkem, pokožka šedavě, hnědavě, lilákově nebo vínově růžová, někdy slabě pásovaná, jemně plstnatá až nevýrazně šupinkatá, suchá. Lupeny řídké, široce připojené až krátce sbíhavé, často se zoubkem, někdy anastomózující, krémově okrové s růžovým nádechem. Třeň 15–70 × 3–15 mm, válcovitý, pleťově až oranžově okrový, suchý, hladký, u dospělých plodnic dutý. Dužnina bledě krémová, křehká. Mléko nehojné, bílé nebo vodnatě bílé, při zasychání nazelenalé, nahořklé až mírně palčivé. Vůně ovocná nebo po koření Maggi. Výtrusný prach bělavý.

Výtrusy: 6–9 × 5,5–7,5 μm, široce elipsoidní až elipsoidní, se síťnatou ornamentikou.

Možná záměna: Ryzec osténkatý (Lactarius spinulosus) se odlišuje výrazněji kruhatým a šupinkatým, na okraji chlupatým kloboukem, žebernatými výtrusy a okrovým výtrusným prachech. Roste vzácně pod břízami, především na vápnitých půdách. Stejně jako ryzec lilákový je i r. osténkatý zařazen v Červeném seznamu jako ohrožený druh.

Rozšíření: Evropský druh, roste i na Kavkaze a v Rusku.

Ekologie: Mykorhizní symbiont olší rostoucí ve vlhkých až bažinatých lesích, často v blízkosti vodních toků. Červenec až listopad. Poměrně vzácný druh, ohrožený zejména vysoušením mokřadů a dalšími necitlivými lesnickými zásahy.

Využití: Jedlý, ale s nepříjemnou chutí. Má bioindikační význam.

Literatura:

Beran M. (2006): Lactarius lilacinus (Lasch: Fr.) Fr. – In: Holec et Beran M. [eds.], Červený seznam hub (makromycetů) České republiky, Příroda, Praha, 24: 153A.

Hagara L. (2014): Ottova encyklopedie hub. Ottovo nakladatelství, Praha

Heilmann-Clausen J., Verbeken A., Vesterholt J. (2000): The genus Lactarius. Danish mycological Society, Mundelstrup.

Holec J., Bielich A., Beran M. (2012): Přehled hub střední Evropy. Academia, Praha.

Najdete zde již více než 2800 druhů rostlin, hub a živočichů!